Iftar bersama BFF di Restoran Anjung Kota Gemerlapan

Sabtu lepas Nurha berpeluang berbuka puasa bersama-sama BFF sejak zaman sekolah kebangsaan lagi. Kami semua tinggal di Johor Bahru, kecuali yg sorang tu tinggal kat KotaTinggi. Masing2 dah ade kehidupan sendiri, dah beranak-pinak. Iftar bersama2 ni telah kami anjurkan sejak 2 tahun lepas. Memang wajib buat setiap tahun. 

Ni gambar Nurha abadikan dalam blog supaya akan datang boleh refresh lagi kenangan2 lama akan datang. 

Ni semua muka2 mak org. Yang pasti Nurha lah yang paling gemuk, yg lain maintain slim macam anak dara...heheh...

Restoran Anjung Kota Gemerlapan ni terletak di persisiran Sg Johor, di Kota Tinggi. Suasananya yg cozy memang sesuai untuk kami yg ada anak2 kecil ni. Tak risau budak2 lari ke jalan sebab tempat dia lapang dan luas. Makanan pun not bad jugak. Akan datang boleh datang ke sini lagi. Pengkalan ni sebenarnya tempat org view kunang-kunang bila malam. Tapi kami killing time kat sini untuk makan2, lepak2 je.

Ade lagi satu kat bawah ni gambar paling legend, time kami darjah 6. Kebetulan duduk berempat. Gambar dirakam pada tahun 1994, tahun Nurha ambil UPSR. 

Semoga ukhuwah yang terbina berkekalan hingga akhir hayat. Sayang korang semua!

Kerepek pisang mak yang sedap..

Sekarang ni susah betul nak carik pisang tanduk. Kat tempat Nurha lah, kat tempat korang mesti senang. Buat kerepek pisang guna pisang tanduk memang sedap. Tapi stok limited. Weekend lepas kami pulang ke kampung. Kebetulan hari lahir emak. Emak tunjuk pisang tanduk besar2 dia beli kat kedai kat Bandar Penawar tu. Kedai baru katenye. Mak memang suka buat kerepek pisang kalau raya. Kalau takde kerepek pisang macam tak sedap.

Nurha pun sempat cedok resepi mak. Senang je buat dia. Tambah pulak dapat pisang tanduk yg muda. Ambil sagat, sagatkan pisang masuk terusa dalam kuali pastu goreng sampai garing. Agak dah nak angkat barulah letak air garam dalam kuali. Bunyinya memang "ceng2" la, jage2 muka nak raya ni..hehe.. Lepas tu terhasillah kerepek pisang rangup..yummeh...

Resepi bubur kacang durian

Macam biasa bila datang bulan puasa ni mood memasak lain macam sikit. Sebab tekak ni rasa nak makan macam2. Bile teringin terus cari. First time buat bubur kacang durian, akhirnya siap. Nurha suka makan panas2. Tapi bila sejuk biar dia sejuk betul. Macam ais krim Malaysia tuh. Sekarang jual bubur durian kat bazar Ramadhan pun dah mahal, rasa kureng. Better buat sendiri baru puas hati. Dapat tengok anak2 puas makan bertambah. Suami pun suka. Tapi hari tu buat papa tak merasa sebab balik kampung. Lepas ni mesti ada sesi kedua untuk buat bubur ni sebelum hari raya ni sebab nak memenuhi permintaan papa. 

Sebelum Nurha terlupa resepi bubur kacang durian yang sedap tuh, baik Nurha tempek resepi kat blog ni. Akan datang boleh review. Bahan2 pun senang nak dapat kat pasaran.

Bahan-bahannya:

Kacang hijau - 2 genggam

Halia - setengah inci

Durian - ikut suka nak letak berapa ketul

Santan sekotak - Nurha guna santan Kara

Gula - ikut citarasa nak banyak mana

Garam

Gula Melaka - ikut citarasa nak banyak mana

Daun Pandan

Cara-caranya:-

1. Kacang hijau direndam selama 1 jam dengan air biasa.

2. Buang air rendaman, masukkan air yang baru berserta halia. Lepas tu direbus.

3. Kacau rata, masukkan sedikit garam. 

4. Masukkan gula Melaka yang diracik halus dan gula pasir - ikut sukatan sendiri sebab Nurha takde sukatan, main campak2 je.

5. Masukkan 1 kotak santan Kara dan daun pandan yang disimpul.

6. Kacau rata sehingga semua bahan2 sebati, jangan sampai pecah santan.

7. Akhir sekali masukkan durian beberapa biji yang disukai.

8. Lepas bubur dah mendidih dah boleh ngap.

Nurha gigih masak bubur durian ni time sahur sebab teringin sangat nak makan. Rasa memang tak mengecewakan. Selamat mencuba!

Maaf, gambar ni aje yang sempat ditangkap

Ragam di bulan Ramadan - masak ke beli?

Dah masuk hari ke-4 berpuasa. Korang amacam? Puasa penuh tak? Alhamdulillah Nurha masih lagi diberi peluang untuk berpuasa penuh. Hari ni ade majlis berbuka puasa di pejabat sempena welfare rakan sekerja nak berhijrah ke Kuantan. So, Nurha killing time update blog, mengomel kat sini.

Antara beli kat bazar ramadan dan masak sendiri, mana satu pilihan korang? Nurha lagi suka masak sendiri kat rumah sebab rasa hygiene lebih terjamin. Lepas tu boleh masak seberapa banyak yang kita suka, boleh tambah nasik lagi kalau masak lauk sedap2..hihihi... Lepas tu rase lebih puas hati sebab tengok seisi keluarga makan hasil tangan kita kan. Tapi nak masak kat rumah ni bergantung pada masa kita gak. Kalau macam Nurha ni tinggal kat bandar JB ni, selalu balik rumah jem, tak sempat nak masak akhirya beli jugak kat bazar ramadan, sampai2 rumah dah ngam2 je waktu berbuka. Kalau pergi hujung2 bazar nak tutup, ada rezeki dapat makanan free sebab peniaga2 bazar takut makanan yg dijual tak habis.

Nurha selalu suka masak yang simple2 je sebab tak makan masa yg lama untuk masa penyediaannya. Yang penting bawang, cili kering semua dah siap kupas dan kisar. Masakan ekspres tapi sedap dan tak berapa pedas untuk anak2. Sekarang ni Firas dan Fahim kuat makan. So peti ais tak boleh kosong, tin biskut pun tak boleh kosong. Ade aje yg dorang nak makan, especially Fahim yg makin bulat badannya. Fahim suka sangat makan buah dan kurma. Kadang2 risau dia muntah sebab terlalu banyak makan, badan makin debab.

Bagi Nurha bulan puasa ni lah bulan kita yg ibu2 ni mengasah bakat memasak. Sebab suka tengok blog resepi dan try buat kat rumah. Kalau hari biase semangat memasak tak macam bulan puasa. Apapun terpulang pada korang nak msak kat rumah or beli je kat bazar. Yang penting kebersihan terjamin, barulah hidup kita sihat. Selamat berbuka puasa semua!

 

 

Kisah sedih 1 Ramadhan 1437H

Assalamualaikum, selamat berpuasa Nurha ucapkan buat semua pembaca setia blog Nurha Story.. Eh eh, ade ke pembace setia blog ni? heheh.. Tuan tanah sendiri pun selalu on off update blog. Semoga puasa dan ibadah yang kita jalankan pada tahun ini diberkati oleh-Nya, aaminn..

Nurha harap dapat berpuasa penuh tahun ni. Sekarang dah masuk 35 minggu, dah rasa sarat sangat. Selera makan tak seberapa pulak yang kali ni, tak macam abang2 nya dulu. So bulan puasa ni kena banyak minum air dan makan supplement macam biasa supaya pada siang hari rasa bertenaga. Harap2 baby boleh keluar after raya. Bagi mama makan ketupat rendang dulu ye.

Semalam 1 Ramadhan, alhamdulillah dapat berpuasa dengan jayanya tanpa rasa lapar dan dahaga yg teramat sangat. Tapi baby macam kurang sikit pergerakan. Dah kira dari 9 pagi hingga 9 malam, alhamdulillah gerak dah lebih 10 kali. Berazam sangat2 agar puasa tahun ini dipermudahkan.

Semalam jugak ada kisah tragis. Kisah Fahim tersepit tangan kat baby seat. Pernah tak korang buat anak sendiri rasa sakit tanpa korang sengaja? Itulah yang terjadi pada Nurha semalam. Kesian Fahim, tangan tersepit kat baby seat angkara mamanya. Nurha tak perasan yang tangannya berpegang pada baby seat bahagian penghadang depan. Leper dan biru ada darah beku pada jari kiri bahagian tengah. MasyaAllah, cuainya aku!! Rasa nak menangis dengar teriakan Fahim sebab sebelum tangannya tersepit, mulutnya tengah riuh bercakap-cakap, maklumlah tengah nak pandai cakap. Sangat2 rasa bersalah pada diri sendiri. Nurha pujuk Fahim dan agak lama jugak dia menangis. Bayangkan kalau orang tua macam kita pun if jari tersepit dah memekik, apalah pulak baby macam Fahim, mesti rasa sakit sangat kan?? Maafkan mama sayang..next time mama akan lebih berhati-hati lagi.